Snappade upp en sändning idag från Dagens Eko att förhandlingarna mellan producenter och dagligvaruhandel kan sluta med att priserna ökar mer än vanligt. Då främst kött och mejerivaror. Det är tydligen så att det finns producenter som tydligt signalerat om att man kräver högre priser i butik för att få in mer inkomster. Flera vill alltså direkt höja priserna i butikerna som drabbar kunderna.
VD:n för Sveriges Dagligvaruhandel tror att vi kan vänta oss prisökningar i klassen 4 – 6 procent. Det är del pengar på exempelvis en oxfilé eller annat dyrt kött. Frågan är bara vad det får för effekt? Kommer fler handla andra produkter eller väljer man att acceptera en sådan prishöjning? Vi vet ju hur samhället redan reagerat på mycket av den ekologiska handeln som är bra mycket dyrare i många fall.
Intressant.